Kawa to jedna z klasycznych używek na całym świecie. Piją ją miliony osób, degustując się jej niesamowitym, niepowtarzalnym smakiem, jak i aromatycznym zapachem. Pierwsze owoce kawowca były wykorzystane już w I tysiącleciu p.n.e. Na początku spożywano je jako gotowane ziarna z dodatkiem masła i soli. Dopiero znacznie w późniejszym czasie zaczęto wypalać ziarna i sporządzać z nich napój. Poprzez parę lat koneserzy kawy pracowali nad kawą i stworzyli różnorakie . W tym momencie jest ich naprawdę duża ilość. Każdy amator kawy znajdzie niewątpliwie swój ulubiony rodzaj. Bardzo codziennym rodzajem jest cappuccino, przeciwnie klasyczne espresso podawane z mlekiem i pianą w równych porcjach. W znaczącej liczbie sytuacji rozpuszczalne cappuccino jest podawane z aromatami takimi jak amaretto, wanilia, orzech. Espresso to bardzo aromatyczna, malutka kawa włoska. Stanowi ona kluczowy, gorący napój włoski. Nazwa napoju pochodzi od słowa espressivo. W ten sposób określa się potrawy albo napoje, które sporządza się na specjalne życzenie. Ten rodzaj kawy pije się tradycyjnie rano przed obiadem. Kawę możemy parzyć po arabsku, po wiedeńsku. Po arabsku jest zaparzana w mosiężnych tygielkach. Na dno naczynia wsypuje się cukier puder i stawia na ogniu na taki czas dopóki nie ściemnieje, następnie zalewa się go wodą. Dopiero kiedy woda zaczyna wrzeć wsypuje się mieloną kawę i razem gotuje. Kawa po wiedeńsku to mocna kawa z ekspresu, na którą nakłada się kulę bitej śmietany. Wszystko można posypać sproszkowaną czekoladą lub kakao. Innym rodzajem kawy jest cafe latte, czyli kawa ze spienionym mlekiem, którą sie podaje w wysokich szklankach

Słowa kluczowe:

Adres www:

http://ww.kawa-czarna.fuc.pl