Kawa to jedna z tradycyjnych używek globalnie. Piją ją miliony ludzi, degustując się jej niesamowitym, niepowtarzalnym smakiem, jak i aromatycznym zapachem. Pierwsze owoce kawowca zostały wykorzystane już w I tysiącleciu p.n.e. Na początku spożywano je jako gotowane ziarna z dodatkiem masła i soli. Dopiero znacznie w późniejszym czasie zaczęto wypalać ziarna i sporządzać z nich napój. Poprzez wiele lat koneserzy kawy pracowali nad kawą i stworzyli różnorakie . W chwili obecnej jest ich de fakto duża ilość. Każdy amator kawy znajdzie oczywiście swój ulubiony rodzaj. Bardzo normalnym rodzajem jest cappuccino, zupełnie inaczej klasyczne espresso podawane z mlekiem i pianą w równych porcjach. Często rozpuszczalne cappuccino jest podawane z aromatami takimi jak amaretto, wanilia, orzech. Espresso to bardzo aromatyczna, malutka kawa włoska. Stanowi ona główny, gorący napój włoski. Nazwa napoju pochodzi od wyrazu espressivo. W ten sposób określa się potrawy lub napoje, które sporządza się na specjalne życzenie. Ten rodzaj kawy pije się tradycyjnie rano przed obiadem. Kawę możemy parzyć po arabsku, po wiedeńsku. Po arabsku jest zaparzana w mosiężnych tygielkach. Na dno słoika wsypuje się cukier puder i stawia na ogniu na taki czas dopóki nie ściemnieje, następnie zalewa się go wodą. Dopiero kiedy woda zaczyna wrzeć wsypuje się mieloną kawę i razem gotuje. Kawa po wiedeńsku to mocna kawa z ekspresu, na którą nakłada się kulę bitej śmietany. Wszystko można posypać sproszkowaną czekoladą lub kakao. Innym rodzajem kawy jest cafe latte, czyli kawa ze spienionym mlekiem, którą sie podaje w wysokich szklankach

Słowa kluczowe:

Adres www:

http://www.kawa.lampy.seo-host.pl